L'O Des Sources

100capacite

MONTBRUN LES BAINS

Promenade Gourmande & Guide du Routard 2015

Nous vous accueillons au cœur du parc du Château des Gipières pour vos repas de famille, repas de groupe, ou tout simplement en amis ou amoureux...Venez profiter d'une vue panoramique exceptionnelle sur le village de Montbrun-les-Bains et le Géant de Provence.

Tarifs

  • Formule du midi (servie du lundi au samedi) à 15,50 € Entrée du jour/ Plat du jour/ et dessert du jour et autres menus
  • Menu du soir à partir de 24 € /29 € /34€ /42€
  • Menu enfant : 10 €
  • Formule curistes sur 6 , 12 et 18 jours tarifs dégressifs. Nous consulter.

Le restaurant est fermé le Lundi (sauf jours fériés et demande de Groupes) Ouvert 7/7 de mi-juillet à mi-août

Réservation souhaitée. Service du Midi 12H - 14H - Service du Soir 19H - 21H

Descriptif

Dans un parc de 4 hectares et  un cadre exceptionnel L’O des Sources, classé sur le Guide du Routard, est dirigé par deux professionnels, dont Ludovic Monier , disciple d'Escoffier. C'est en effet, toute l'équipe du Restaurant l'Oustau de la Font (qui a été transféré) que vous retrouvez pour vous servir.

Le restaurant possède une vue panoramique exceptionnelle sur le village de Montbrun les bains et le Mont Ventoux. C'est l’endroit idéal pour recevoir vos convives. Notre restaurant a une capacité de 80 personnes, mais une possibilité d’étendre ce nombre à 140 personnes avec quelques installations supplémentaires. Nous vous accompagnerons et discuterons avec vous toutes les possibilités et vos envies afin de vous satisfaire à 200%.

Consultez toute la carte et les menus complets du Restaurant l'O des Sources sur notre site internet www.o-des-sources.com

A voir/ Infos diverses

Installé dans le cadre de l'ancien établissement thermal construit en 1865, l'O des Sources vous accueille au milieu d'un parc de 4 hectares où la nature est toujours en fleurs,avec vue sur le village pittoresque de Montbrun les Bains, classé parmi les plus beaux villages de France.Dans un parc de 4 hectares et un cadre exceptionnel L’O des Sources, classé sur le Guide du Routard, est dirigé par deux professionnels, dont Ludovic Monier , disciple d'Escoffier.Caviste professionnel avec plus de 160 references.

Le restaurant possède une vue panoramique exceptionnelle sur le village de Montbrun les bains et le Mont Ventoux. C'est l’endroit idéal pour recevoir vos convives. Notre restaurant a une capacité de 80 personnes, mais une possibilité d’étendre ce nombre à 140 personnes avec quelques installations supplémentaires. Nous vous accompagnerons et discuterons avec vous toutes les possibilités et vos envies afin de vous satisfaire à 200%.

Consultez toute la carte et les menus complets du Restaurant l'O des Sources ainsi que la carte des vins

Ouvert: Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h

Consultez toute la carte et les menus complets du Restaurant l'O des Sources ainsi que la carte des vins

Ouvert: Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h

Suivez nous sur Facebook: Page de l'O des Sources

Biographie

Ludovic Monier : Né à Laxou (54) en 1976, ses parents rejoignent la ville d’Apt alors que Ludovic n’a qu’un an et ½.

Il fait ses études au Lycée Professionnel de Cavaillon ou il obtiendra avec succès son CAP, BEP et BAC Professionnel Restauration Option Cuisine.

Dès la sortie de l’école, Ludovic fera son expérience auprès de chefs étoilés comme Francis Robin à Salon de Provence, puis au Chalet Mounier aux 2 Alpes.

Appelé pour ses obligations militaires, il sera nommé Chef Personnel du Général 3 étoiles en poste en Bosnie.

De retour en France, il décide de s’installer sur le plateau de Sault ou il deviendra Second de Cuisine à L’Hostellerie de Val de Sault.

Jean-Michel Valery : Né à Vernon (27) en 1970, Jean-Michel est le seul de se famille à faire de la restauration. En 1986, il intègre le Lycée Professionnel de Louviers, d’où il sortira en 1990 avec son CAP, BEP et BAC Professionnel Restauration option Service.

Dès lors, il partira travaillé dans un étoilé Michelin sur la Côte Normande, puis, toujours avide d’expérience, il voyagera dans toute la France ou il aura très vite des responsabilités de Maître d’Hôtel dans les divers établissements fréquentés et développera son expérience vinicole.

En 1997, il décide de partir en Angleterre ou il restera 7 années.

De retour en 2004, il retourne travailler à Sault, ou il fera la connaissance de Ludovic. L’année suivante, il décide de s’associer avec ce dernier et ils achètent ensemble L’Oustau de la Font en 2005.

Depuis 2005, Jean-Michel et Ludovic ont développé L’Oustau de la Font en transformant ce « Petit Bar de Village » en un Hôtel 3 étoiles, un restaurant réputé présent sur les guides du Michelin, Routard, Gault Millau, ainsi que d’une superbe sélection de vin régionaux.

En 2011, une nouvelle aventure se présente, ils décident de reprendre en main le Restaurant du Château des Gipières, connu de nos jours sous le de nom de L’O des Sources, c’est un nouveau challenge pour ces 2 associés qui avec leurs 2 établissements situés à seulement 1,5 km développe l’aspect complémentaires de ces 2 endroits dotés d’une superbe vue panoramique.

/images/bio/23-Ludovic.jpg/images/bio/23-JMichel.jpg/images/bio/23-JMichel-Ludovic.jpg

terrasse parking salon de jardin animaux admis

L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 1 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 2 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 3 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 4 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 5 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 6 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 7 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 8 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 9 L'O Des Sources Restaurant à MONTBRUN LES BAINS 10

L'O Des Sources (Restaurant)
Château Des Gipières 26570 MONTBRUN LES BAINS

Contacts

VALERY Jean Michel
Téléphone: 0475271109
Courriel: info@o-des-sources.com
Site internet: www.o-des-sources.com
Site internet: shop.o-des-sources.com
Facebook: www.facebook.com/pages/LO-des-Sources/236209166471725

Partager sur Facebooktweeter cette page

Restaurant > L'O Des Sources